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以评茶员职业技能标准四级/中级工的知识和技能要求为基础，技能操作采用评茶“双杯找对”技术，通过看外形，嗅香气，尝滋味，观汤色，赏叶底等进行品质评定。摆盏备具:在正式冲泡之前，首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。 流水茶盘，喝普洱茶为什么嗓子有痰用来盛放各类茶具；茶通，寓意茶源广通，共分5小件；茶夹，印?

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乌龙茶艺壶盅双杯泡茶法？什么叫乌龙茶艺？ (1)茶具配置 双层茶盘、小茶盘、茶壶、茶盅、滤网、品茗杯、闻香杯、杯托、煮水器、茶匙筒 (2)冲泡技艺 ⒈备具。泡茶台下放置一只水盂。 普洱茶品鉴术语 7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶，从上世纪70年代中期生产至今，采用级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作。

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双杯找对顾名思义，就是找出成对的两杯茶，这是评茶员考核中必考的项目，主要目的就是考察一个人对于茶叶品质的判断能力。拼配是普洱茶重要的工艺，拼配的方式有很多:不同茶山、不同品种、不同级别、不同季节、不同年份之间进行拼配。拼配的出发点是茶叶之间的“优势互补”，拼配可以丰富茶品的层次。